মুলিগাৎওয়ানি---- সিদ্দিকা কবীর

মুলিগাৎওয়ানি

মিটস্টক	৫কাপ	ধনে, বাটা	১চা চা
নারিকেলেরঘন দুধ	১কাপ	হলুদ, বাটা	১/২ চা চা
পেঁয়াজ, কুচি	২চা চা	মরিচ, বাটা	১/২ চা চা
রসুন, কুচি	১/২ চা চা	মেথি, ভাজা,গুড়া	১/২ চা চা
আদা, কুচি	১চা চা	জিরা, ভাজা, গুড়া	১/২ চা চা
সয়াবিন তেল	২টে চা	লবণ	১চা চা

১। পেঁয়াজ, রসুন ও আদা তেলে ভাজ। অন্যান্য মসলা দিয়ে ভাজ।
২। মিটস্টক দাও। ফুটে উঠলে নারিকেলের দুধ দাও। মৃদু আঁচে ১০ মিনিট না ঢেকে ফুটাও।
—————————–
সিদ্দিকা কবীর
রান্না খাদ্য পুষ্টি